Pancakes sin Harina Altos en Proteína

Hace demasiado no hacía pancakes sin algún tipo de harina. Digamos que al principio, cuando empecé a cocinar más sano, por alguna razón solo hacía los pancakes usando plátano maduro en vez de harina, así que comerme estos me acordó demasiado a unos cuatro años atrás💛

1 banano mediano (100g aproximadamente)

1/2 scoop de proteína en polvo

1 clara de huevo

1/2 Cda polvo hornear

Canela

Esencia de vainilla

Primero, hacen el banano puré. Luego, le agregan la clara de huevo y la vainilla y lo mezclan. Hacen otra mezcla con la proteína en polvo, polvo de hornear y canela. Luego, unen ambas mezclas hasta formar una masa homogénea y los cocinan

De topping usé mantequilla de maní y jalea😍

Nota: usen un sartén antiadherente o si no, agréguenle el antiadherente que usen a su sartén, como no tienen harina, esto es súper importante para que no se desarmen todos a la hora de cocinarlos😌

Si los hacen me cuentan✨ Feliz finde.

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-Dani

155kcal

23g carbohidrato total

2g fibra

17g proteína

1g grasa